居住在新泽西的黑帮杀手“鬼狗”（Forest Whitaker弗雷斯特•惠特克 饰）身为非裔，却浸淫在日本武士道的精神世界里，“忠义”为其平生最高信条。他深居简出，不苟言笑，日常与老大靠飞鸽传书联系。鬼狗视老大路易（John Tormey 饰）如亲生父亲，接到命令后决不手软，手起刀落，血浆四溅。
孤独的他也有可以交心的朋友，闲暇时与公园买冰淇淋说法语的非裔聊聊天，各说各话，却也有趣；或与爱看书的小女孩交流品读《罗生门》的心得。
鬼狗活在自己的世界里，但周遭已发生巨大变化。终于有一天，他被路易抛弃，成为帮派倾轧的牺牲品……
在日本时代剧中，武士们通常都不得不面对着时代的变化和信仰的解体，对于这类影片的研究将会暗示一种结构主义实验，并意味着在他者空间重新构建这种叙事的可能性。 贾木许并不了解武士道，也对自己黑人社区没有兴趣，《鬼狗杀手》中，当日式信条被以一种黑人英语的形式被“翻译”之时，当动作在高潮时期被柔化跳切之后，它将显现纯粹的形式化，另外一种解读方式可以将其改换为某种程度上的“论文电影，它包含理论，及其行动，一种...
这是我看过的最好的关于杀手的电影，没有之一！！！我爱死这冰冷，爱死这孤独，爱死这沉默，爱死这坚守，我爱死这灵魂——氛围，配乐，节奏，全是完美，就是我心中的完美
