Netflix美食纪录片.影片分别记录了来自意大利,美国,阿根廷,澳大利亚,瑞典的六大名厨的厨房生活.本片恢宏大气.是关于食物,信念,坚持与创造的故事,动人心魄。
五星给第一集 给我对南方菜的偏爱
每一个故事都很有触动,尤其是阿斯玛为了改变南亚女孩命运的慈善,让人真正感受到了她人格的高贵,只有女厨的厨房尤其赞,如果有天我去伦敦,便一定要找去尝一尝她的私房菜。
童年故事占比略大...但美国南部黑人女厨师和白人男厨师的对照、美国和印度女厨师的对照还蛮有趣的。意大利屠夫的物尽其用论值得提倡。好想去南卡吃秋葵...
主厨的艺术作品和创作历程。很大篇幅都是一个主厨设计一套菜他的创作动机
两个南方厨子,意大利屠夫,伦敦的大吉岭特快,这季寻根味道很浓,从菜式和食材上重新寻回和保存,尊重每一寸食材,可能刚好触动自己感兴趣的点。